Sprot

Sprot (Sprattus sprattus) is een vis uit de familie van Haringen (Clupeidae).

Sprot IUCN-status: Niet bedreigd[1] (2018)
Sprattus sprattus
Taxonomische indeling
Rijk: Animalia (Dieren) Stam: Chordata (Chordadieren) Superklasse: Osteichthyes (Beenvisachtigen) Klasse: Actinopterygii (Straalvinnigen) Orde: Clupeiformes (Haringachtigen) Familie: Clupeidae (Haringen) Geslacht: Sprattus
Soort
Sprattus sprattus Linnaeus, 1758 Originele combinatie Clupea sprattus Linnaeus, 1758
Lernaeenicus sprattae (Sowerby, 1806), een parasitair roeipootkreeftje op ogen van de sprot
Synoniemen
Lijst Sprattus sprattus sprattus (Linnaeus, 1758) Sprattus sprattus balticus (Schneider, 1908) Clupea latulus Cuvier, 1829 Clupea papalina Bonaparte, 1846 Clupea schoneveldii Krøyer, 1846 Clupea sulinae Antipa, 1904 Clupanodon phalerica Risso, 1827 Meletta vulgaris Valenciennes, 1847 Spratella pumila Valenciennes, 1847 Spratella serdinka Nikolskii, 1923 Sprattus sprattus phalerica (Risso, 1827) Sprattus sprattus phalericus (Risso, 1827) Clupea sprattus balticus Schneider, 1908 Spratus spratus (Linnaeus, 1758) Spratella sprattus Spratella sprattus baltica (Schneider, 1908)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons
Sprot op Wikispecies
(en) World Register of Marine Species
Portaal    Biologie Vissen

Uiterlijk

De rug is blauwgroen, de flanken zilverkleurig. De buikvinnen staan vóór het begin van de rugvin. Ze meten in het algemeen rond de 10 cm, de maximale lengte is 17 cm. Ze zijn van haring te onderscheiden door de gezaagde scherpe kiel voor de aarsvin, maar ook de positie van de buikvin ten opzichte van de rugvin verschilt.

De sprot als voedsel

Sprot wordt in de visindustrie onder andere verwerkt tot conserven. Ze worden ook warm (kielersprot) gegeten of gerookt. Andere benamingen zijn Noorse sardien of schardijn.