Østersurt

Østersurt (Mertensia maritima) er ein fleirårig urt i rubladfamilien. Han har nedliggande stengel og kjøttfulle og blågrøne blad som smakar østers. Blomane er først raude, men seinare får dei ein klår blåfarge og sit i tette halvskjermar.

Østersurt
Østersurt
Systematikk
Rike:	Planteriket Plantae
Underrekkje:	Frøplantar Spermatophytes
Orden:	Boraginales
Familie:	Rubladfamilien Boraginaceae
Underfamilie:	Cynoglossoideae
Stamme:	Asperugeae
Slekt:	Østersurtslekta Mertensia
Art:	Østersurt M. maritima
Vitskapleg namn
Mertensia maritima Gray, 1821

Østersurt toler saltvatn og er derfor ein halofytt (saltbotnsplante). Han veks langs heile norskekysten, samt Jan Mayen og Svalbard.

Kjelder

• «Østersurt» i Caplex.

Bakgrunnsstoff

Commons har multimedium som gjeld: Østersurt