Chicken tikka masala
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Chicken tikka masala er ein britisk-indisk matrett.
Retten består av kyllingbitar laga i tandoor og servert i ein krydra saus som gjerne inneheld tomat og fløyte.[1]
Retten er av britisk-indisk opphav og stammar truleg frå 1970-åra.[1]
Ordet «tikka» betyr ‘kryddermarinert kjøt- eller grønnsaksbit’ og ordet «masala» ‘krydder, krydderblanding’.[2]
Kjelder
Bakgrunnsstoff
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads