Dolma

From Wikipedia, the free encyclopedia

Dolma
Remove ads

Dolma er ein matrett som består av fylte, forvella vinblad. Fyllet består av kjøt, lauk, ris, erter og krydder. Dolma kan også vere fyll i andre frukt og grønsaker. Namnet «dolma» kjem frå det tyrkiske ordet doldurma, som tyder 'fylt'. I 2017 blei dolma frå Aserbajdsjan sett på UNESCO si liste over meisterverk i munnleg og immateriell kulturarv.[1]

Thumb
Aserbajdsjanske dolmaer.

Kjelder

Bakgrunnsstoff

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads