Finske pinnar

Finske pinnar er ein type småkake som er laga av mørdeig, ofte av bittermandel, smør, kveitemjøl, vatn og sukker. Kakene blir laga små og avlange, med form som rektangel eller «pinnar».^[1] Oppå kakene blir det lagt perlesukker og knust mandel (ofte søtmandel).^[2] Sjølv om namnet seier det er finsk, er bakverket ei svensk oppfinning.^[3] Det finst elles liknande bakverk i fleire land.^[3] På dansk er dei kjende som finskbrød.^[4]

Finske pinnar

Sjå òg

• Brune pinnar