Pasteurisering
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Pasteurisering er ein prosess for varmebehandling av ulike produkt, særleg næringsmiddel som mjølk, for å sikra dei mot overføring av patogene og andre bakteriar, virus og enzym. Metoden blei utviklet kring 1853 av den franske forskaren Louis Pasteur, som har gjeve han namn.
Kjelder
- Denne artikkelen bygger på «Pasteurisering» frå Wikipedia på bokmål, den 26. september 2011.
 | Denne teknologiartikkelen som har med mat å gjere, er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han. |
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads