Trondheimssuppe

Trondheimssuppe er ei sursøt suppe frå Trøndelag. Suppa er kjenneteikna ved at ho inneheld risengryn og rosiner. Elles inneheld ho vatn, surmjølk (til dømes kulturmjølk) og sukker, og kveitemjøl for å jamne ho.

Andre ingrediensar kan variere noko, men kan vera kanel, svisker og saft.

Dersom ein har trondheimssuppe til middag, er det vanleg å ha ein annan rett i tillegg.

Sjå òg

• Sviskersuppe
• Sodd