Vaniljesaus

Vaniljesaus er ein saus laga av mjølk eller fløyte og eggeplomme og smaksett med vanilje.^[1] Tradisjonelt bruker ein vaniljestong til sausen, men halvfabrikata brukar vanillin i staden. Tjukkare vaniljesaus kallar ein vaniljekrem, og kan blant anna bruka han til kakefyll.