Vichyssoise

From Wikipedia, the free encyclopedia

Vichyssoise
Remove ads

Vishyssoise er ei fransk potet- og purresuppe. No blir vanlegvis servert kald.[1] Suppa kan òg serverast varm. Uavhengig av serveringstemperatur blir vichyssoise gjerne garnert med graslauk ved servering.[2]

Thumb
To skåler vichyssoise.

Retten blei truleg funnen opp i 1917 av Louis Diat, som var kjøkkenmeister i New York.[2]

Kjelder

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads