Næringsstoffer er bestanddeler i maten som tilfører kroppen elementer som bidrar til å opprettholde/påvirke kroppens biologiske funksjoner.
Vi kan dele næringsstoffene inn følgende grupper og undergrupper, basert på hvilken rolle de spiller for menneskekroppen:
- Energi og byggestoffer
- Vitaminer
- Mineraler:
- Sporstoffer
Etanol og eddiksyre inneholder energi, men de regnes ikke som et næringsstoff.[1]
Referanser
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
