Odd Ivar Solvold
From Wikipedia, the free encyclopedia
Odd Ivar Solvold (født 21. juli 1969 i Bamble) er en prisbelønt norsk kokk fra Sandefjord.
Quick Facts Født, Beskjeftigelse ...
Odd Ivar Solvold | |||
---|---|---|---|
Født | 21. juli 1969 (54 år) | ||
Beskjeftigelse | Kjøkkensjef, kokk | ||
Nasjonalitet | Norge | ||
Utmerkelser | Bronze Bocuse |
Close
Solvold hadde sin kokkelæretid på Park Hotell i Sandefjord 1987-89, og gikk til Ludl's Gourmet deretter, først som nestleder, senere som kjøkkensjef. Han overtok firmaet og gjenåpnet den 7. oktober 1996 under samme navn. Norgesmesteren Beathe Hals fra 1998 jobbet forøvrig hos Solvold, som avviklet i 2002 og bygde sitt nye restaurantkompleks Mathuset Solvold like ved.[1]