Skvallerkål
planteart / From Wikipedia, the free encyclopedia
Skvallerkål (Aegopodium podagraria) er en flerårig plante i skjermplantefamilien. Planten blir 30–100 cm høy med hvite blomster i skjermer. Bladene er dobbelt trekoblede, og de unge blanke skuddene kan spises som spinat, så lenge en ikke forveksler den med de svært giftige slektningene giftkjeks eller selsnepe.
Kjappe fakta Rike, Divisjon ...
Skvallerkål | |||
---|---|---|---|
Nomenklatur | |||
Aegopodium podagraria L. | |||
Populærnavn | |||
Skvallerkål | |||
Klassifikasjon | |||
Rike | Planteriket | ||
Divisjon | Karplanter | ||
Klasse | Blomsterplanter | ||
Orden | Apiales | ||
Familie | Skjermplantefamilien | ||
Slekt | Skvallerkålslekta | ||
Økologi | |||
Habitat: | Terrestrisk | ||
Utbredelse: | Eurasia, Nord-Amerika |
Lukk
I Norge har skvallerkål vært kjent helt siden før 1800-tallet. Den kan bli et vanskelig ugress, fordi den sprer seg i tette tepper og er vanskelig å fjerne. Både utseendet, nytteverdien og prøvelsene som følger denne planten, har bidratt til navnene den er kjent ved. «Prestegårdsugras», «hanefot» og «grisekål» er noen eksempler.