Chenin blanc

Lo Chenin blanc ès un vitatge principalament destinat a la produccion de vins blancs. Adaptat a las vendémias tardivas, permet lo desvolopament de poiridura nòbla e una concentracion dels sucres. Sa qualitat globala es mejana mas establa. Dins sa region d'origina (Anjau, Torena), pòt dintrar dins la fabricacion de vins mièg-sec e doces, eventualament de garda. Dins las autras regions ont es cultivat (Argentina, Chile, Califòrnia, Nòva Zelanda, Africa del Sud e Austràlia), produtz de vins mièg-secs de qualitat mejana.

Galariá fotografica

• 
  Illustracion de l’Ampelografia de Pierre Viala e Victor Vermorel
• 
  Autra illustracion de Chenin blanc
• 
  Chenin blanc

Articles connèxas

• Vin blanc
• Vitatge