ਖਾਰੀ ਬਾਉਲੀ

ਖਾਰੀ ਬਾਉਲੀ ਦਿੱਲੀ, ਭਾਰਤ ਦਾ ਇੱਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਥੋਕ ਕਰਿਆਨੇ ਅਤੇ ਏਸ਼ਿਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਥੋਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਮੇਵਿਆਂ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਾਹ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।^[1] 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਮਾਰਕੀਟ ਚਾਂਦਨੀ ਚੌਂਕ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਪਾਸੇ ਫਤਿਹਪੁਰੀ ਮਸਜਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੀ ਖਾਰੀ ਬਾਉਲੀ ਰੋਡ ਉਤੇ ਹੈ। ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਕ ਲਾਲ ਕਿਲੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹੈ।^[2][3][4]

ਖਾਰੀ ਬਾਉਲੀ ਮਾਰਕਿਟ ਵਿਖੇ ਖੰਜੂਰਾਂ ਵੇਚਦਾ ਦੁਕਾਨਦਾਰ

ਖਾਰੀ ਬਾਉਲੀ ਮਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਦੀ ਦੁਕਾਨ

ਇਤਿਹਾਸ

'ਖਾਰੀ ਬਾਉਲੀ' ਦੇ ਸਿਲਸਿਲੇ਼ ਸੰਬੰਧੀ ਲਿਖਤ

ਖਾਰੀ ਬਾਉਲੀ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀ ਦੁਕਾਨ.

ਖ਼ਾਰੀ ਬਾਉਲੀ ਵਿਖੇ,  ਮਸਾਲੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ

Carts parked on the Spice Market, Khari Baoli Road.

ਸ਼ੇਰਸ਼ਾਹ ਸੂਰੀ ਦੇ ਪੁੱਤਰ, ਇਲਜਾਮ ਸ਼ਾਹ (ਸਲੀਮ ਸ਼ਾਹ) ਦੇ ਰਾਜ ਸਮੇਂ ਖਵਾਜਾ ਅਬਦੁੱਲਾ ਲਾਂਸਰ ਕੁਰੈਸ਼ੀ ਦੁਆਰਾ ਖਾਰੀ ਬਾਉਲੀ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਸ ਦਾ ਇਮਾਰਤੀ ਕੰਮ ਸਾਲ 1551 ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਇਆ ਸੀ।^[5][6]

ਬਾਜ਼ਾਰ ਫਤਿਹਪੁਰੀ ਮਸਜਿਦ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਥਾਪਿਤ ਹੈ, ਜੋ 1650 ਵਿੱਚ ਫ਼ਤਿਹਪੁਰੀ ਬੇਗਮ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਜੋਮੁਗ਼ਲ ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਸ਼ਾਹ ਜਹਾਨ ਦੀਆਂ ਪਤਨੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ। ਖਾਰੀ ਬਾਉਲੀ (ਬੌਲੀ ਤੋਂ ਭਾਵ ਵਧੀਆ ਅਰਥ, ਖਾਰੀ ਜਾਂ ਖਾਰਾ ਅਰਥਾਤ ਲੂਣ/ਨਮਕ) ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਟਾਵਵਲ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸਦੇ ਪੱਛਮੀ ਸਿਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗੇਟਵੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਲਾਹੌਰ ਗੇਟ ਨਾਂ ਦੇ ਗੜ੍ਹ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦਿੱਲੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਹਜਹਾਨਾਬਾਦ ਦੇ 14 ਗੇਟ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸੜਕ ਲਾਹੌਰ ਸ਼ਹਿਰ (ਹੁਣ ਪਾਕਿਸਤਾਨ) ਨਾਲ ਜੁੜਦੀ ਸੀ।^[7][8]