Zioła

Zioła, rośliny zielarskie – rośliny zawierające substancje wpływające na metabolizm człowieka (np. olejki eteryczne) i dostarczające surowców zielarskich. Są to gatunki lecznicze, przyprawowe, a także trujące. Grupa ta obejmuje przede wszystkim jednoroczne i dwuletnie rośliny zielne, ale także drzewa, krzewy, warzywa i byliny. Zalicza się do nich także niektóre grzyby. Zioła stosowane są m.in. w ziołolecznictwie^[1], aromaterapii i jako przyprawy^[1].

Suszone zioła w słoikach

Macierzanka tymianek, lebiodka pospolita i rozmaryn lekarski

Rośliny zielarskie ze względu na sposób użytkowania dzieli się na:

• rośliny lecznicze^[1]
• rośliny przyprawowe^[1]
• rośliny olejkodajne

Część roślin może równocześnie posiadać własności lecznicze, być stosowana jako przyprawa i dostarczać olejków eterycznych. Leki uzyskane z ziół to leki ziołowe.

Hodowlą i uprawą ziół zajmuje się dział ogrodnictwa zwany zielarstwem^[2].

Zobacz też

Zobacz galerię związaną z tematem: Zioła

Zobacz też kategorie: Leki ziołowe, Ziołowe likiery i wyroby spirytusowe.