Katsudon

Katsudon (jap. カツ丼) − popularne japońskie danie składające się z ryżu, panierowanego, wieprzowego kotleta oraz jajecznicy z warzywami^[1]. Nazwa potrawy bierze się z japońskich słów tonkatsu oraz donburi.

Typowy katsudon

Spożywanie katsudonu przed ważnymi testami stało się współczesnym rytuałem japońskich uczniów, gdyż jest to homonim słowa katsu (jap. 勝つ) znaczącego „wygrywać”.

Zobacz multimedia związane z tematem: Katsudon