Pinotage

Pinotage – odmiana czerwonych winogron wyhodowanych w 1925 r. w Południowej Afryce. Powstała przez skrzyżowanie pinot noir i cinsault (ówcześnie odmiana była nazywana hermitage), stąd nazwa^[2].

Pinotage

‘Pinotage’

Owocujący krzew w Instytucie Hodowli Winorośli Geilweilerhof
Gatunek	winorośl właściwa[1]
Najstarsza nazwa	Pinotage[1]
Hodowca	A. I. Perold[1]
Rok wyhodowania	1925[1][2]
Pochodzenie	Południowa Afryka[2]
Ważne regiony uprawy	Południowa Afryka[1]
Identyfikator VIVC	9286[1]
Przeznaczenie owoców	wino
Kolor skórki	granatowoczarny[1]

Charakterystyka

Jest to gatunek wcześnie dojrzewający i wytrzymały. Daje wina mocne i bogate w składniki. Ostatnio jest używany do wytwarzania win z jednoszczepowych odmian. Uprawiane jest w Południowej Afryce (RPA) – ponad 6000 ha w 2009^[1][2], Zimbabwe^[2], Brazylii – 112 ha w 2007^[1][3] i Nowej Zelandii – ledwie 74 ha w 2008^[1][2], Istnieją też uprawy w Izraelu, USA, Kanadzie i Niemczech^[3].

Wino

Pierwsze butelki jakościowego wina południowoafrykańskiego z pinotage pojawiły się w dystrybucji na początku lat 60.^[3]

• 
  Wino z odmiany pinotage