Teanina

Teanina – organiczny związek chemiczny z grupy α-aminokwasów niebiałkowych, pochodna glutaminy, zawierająca podstawnik etylowy przy amidowym atomie azotu. Występuje naturalnie jako enancjomer o konfiguracji L (konfiguracja absolutna S) w liściach herbaty (kamelii) i przygotowywanej z nich zielonej herbacie. Łatwo pokonuje barierę krew-mózg i jest związkiem psychoaktywnym. Substancji przypisuje się działanie uspokajające, zmniejszające stres i niepokój, stabilizujące nastrój^[4]. Ma ona też zwiększać intensywność fal alfa w mózgu^[5][6][7][8], co poprawia wydajność pracy i skuteczność nauki. Jest zaliczana do grupy nootropów.

Nie mylić z: taniną lub teiną.

Teanina

L-teanina
Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) kwas 2-amino-5-(etyloamino)-5-oksopentanowy (bez określenia stereochemii) kwas (S)-2-amino-5-(etyloamino)-5-oksopentanowy (naturalny enancjomer L) Inne nazwy i oznaczenia N5-etyloglutamina enancjomer L: N5-etylo-L-glutamina, NELG
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C7H14N2O3
Inne wzory	C2H5–NH–CO–CH2–CH2–CH(NH2)–COOH
Masa molowa	174,20 g/mol
Wygląd	białe/bezbarwne kryształy[1][2]
Identyfikacja
Numer CAS	34271-54-0 (bez określenia stereochemii); 3081-61-6 (enancjomer S)
PubChem	228398 (bez określenia stereochemii); 439378 (enancjomer S)
DrugBank	DB12444
SMILES bez określenia stereochemii: CCNC(=O)CCC(C(=O)O)N enancjomer S: CCNC(=O)CC[C@@H](C(=O)O)N
Właściwości Temperatura topnienia 219 °C[1] 214–216 °C (enancjomer L)[2] logP −3,46[3]
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2016-04-02] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Na podstawie podanej karty charakterystyki Uwaga Zwroty H H317 Zwroty P P280
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
Uwagi terapeutyczne Drogi podawania doustnie

W 2011 roku Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności zweryfikował twierdzenia dotyczące pozytywnych skutków teaniny na funkcje kognitywne, uznając, że nie mają one poparcia w dowodach^[9].