Wodorosole

Wodorosole, zwycz. sole kwaśne^[1] – związki chemiczne będące solami kwasów wieloprotonowych, których aniony zawierają atomy wodoru w grupie kwasowej.

Przykłady i nazewnictwo

Wodorosole nazywano „solami kwaśnymi”^[2], gdyż ich roztwory wykazują niższe pH niż analogiczne sole niezawierające atomów wodoru. Nie oznacza to jednak, że roztwory te mają odczyn kwasowy, na przykład:

• NaHCO
  3 – pK_b 6,3; pH 8,6 (roztwór 5%)^[3]
• Na
  2CO
  3 – pK_b 3,7; pH 11,5 (roztwór 5%)^[4].

Przykładowe wodorosole

• wodorowęglan amonu, NH
  4HCO
  3 – składnik niektórych proszków do pieczenia. W wyniku ogrzewania rozkłada się do produktów gazowych:

  NH
  4HCO
  3 → NH
  3↑ + CO
  2↑ + H
  2O↑

• wodorowęglan sodu, NaHCO
  3 (soda oczyszczona) – stosowany jako środek spulchniający i pianotwórczy
• wodorosiarczan sodu, NaHSO
  4 – stosowany głównie jako środek obniżający pH w zbiornikach wodnych, np. w oczkach wodnych
• wodorowęglan wapnia, Ca(HCO
  3)
  2, i wodorowęglan magnezu, Mg(HCO
  3)
  2 – odpowiadają za twardość wody i zjawiska krasowe
• NaHSO
  3 – wodorosiarczyn sodu
• NaH
  2PO
  4 – diwodorofosforan sodu
• Na
  2HPO
  4 – wodorofosforan sodu
• NaOOC−CH
  2−COOH – wodoromalonian sodu

Zobacz też

• sole wodorotlenowe (hydroksosole, sole zasadowe)