Zapiekanka

Zapiekanka – w podstawowym znaczeniu jest to rodzaj jednogarnkowej potrawy – mieszaniny różnych produktów (makaronów, mięsa, jarzyn, serów) zapiekanych razem w piekarniku, często z dodatkiem sosów.

Zapiekanka ziemniaczana z beszamelem

Zobacz też: zapiekanka – rodzaj fast foodu.

Zapiekankami są m.in. takie potrawy jak:

• włoska lasagne ze specjalnego makaronu i mięsa
• grecka musaka z makaronu, mięsa i bakłażanów
• żydowski kugel z ziemniaków lub warzyw, lub makaronu (zarówno na słono i na słodko)

Bibliografia

Zobacz hasło zapiekanka w Wikisłowniku

• Pyszne zapiekanki, Świat Książki, 2012, ISBN 978-83-7799-558-7