2-Pentanona

Pentan-2-ona ou 2-pentanona ou metil propil cetona é uma cetona líquida incolor com um odor que assemelha-se ao da acetona. Sua fórmula é C₅H₁₀O. Algumas vezes é usado em quantidades muito pequenas como um aditivo alimentar flavorizante . Duas outras cetonas, a 3-pentanona e a metil isopropil cetona são isômeros da 2-pentanona.

Pentan-2-ona
Skeletal formula of 2-pentanone
Ball-and-stick model of 2-pentanone
Nomes
Nome IUPAC	pentan-2-ona
Outros nomes	metil propil cetona 2-pentanona
2-Pentanona Identificadores Número CAS 107-87-9 PubChem 7895 ChemSpider 7607 KEGG C01949 ChEBI 16472 Número RTECS CY1400000 SMILES   O=C(C)CCC InChI   InChI=1/C5H10O/c1-3-4-5(2)6/h3-4H2,1-2H3 Key:XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYAJ
2-Pentanona Propriedades Fórmula química C5H10O Massa molar 86.13 g/mol Aparência Líquido incolor Densidade 0.809 g/ml Ponto de fusão −78 °C, 195 K, -108 °F Ponto de ebulição 101 - 105 °C
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
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