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Penicillium citreonigrum
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Penicillium citreonigrum é um fungo encontrado no arroz tipo cateto, libera a toxina citreoviridina que causada a doença beribéri.[1][2]
Apresenta favorável proliferação em locais úmidos. O tratamento deve ser feito com a manutenção dos silos de armazenamento de grãos.[carece de fontes]
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Referências
- «Toxina de fungo causa beribéri, diz Embrapa». Folha de S.Paulo. 28 de dezembro de 2007
- «Pesquisadora da UFMA estuda Beribéri na região pré-amazônica». Universidade Federal do Maranhão. 28 de fevereiro de 2009
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