Trachurus trachurus

 Nota: Para outros peixes com o nome comum carapau, veja Carapau.

 Nota: Para outros peixes com o nome comum chicharro, veja Chicharro.

O Trachurus trachurus, vulgarmente conhecido como carapau ou chicharro, é um peixe teleósteo perciforme azulado da família dos carangídeos. Com um comprimento que pode chegar aos quarenta centímetros, o carapau tem corpo fusiforme.

Trachurus trachurus carapau, chicharro
Classificação científica
Reino: Animalia Filo: Chordata Classe: Actinopterygii Ordem: Perciformes Família: Carangidae Género: Trachurus Espécie: T. trachurus
Nome binomial
Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758)

É bastante comum no Oceano Atlântico a partir do norte da costa do Senegal até à Islândia e por todo o Mar Mediterrâneo.

Descrição

Possui escamas, corpo alongado e comprimido, perfil superior da cabeça arredondado.

A coloração do dorso varia do azul esverdeado ao cinza e os flancos e ventre são prateados ou dourados; apresenta uma mancha preta na parte superior do opérculo. É uma espécie costeira, vive em baías, costões e nas proximidades das ilhas. Os cardumes ocorrem desde a superfície até próximo ao fundo.

Captura em Portugal

O carapau é a terceira espécie mais capturada na costa portuguesa, tendo as capturas estabilizado, em torno das 10.000 toneladas, há alguns​ anos.

É no segmento de pesca do arrasto, que o carapau prevalece como maior captura, nas zonas Norte, Centro e Algarve.

Em contrapartida, o carapau-negrão, cujos desembarques anuais já superam as 3.000 toneladas, teve uma boa valorização no preço. Em 2009, chegou pela primeira vez aos 0,50€/kg.^[1]