![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnesium_stearate.png/640px-Magnesium_stearate.png&w=640&q=50)
Stearat de magneziu
compus chimic / From Wikipedia, the free encyclopedia
Stearatul de magneziu, denumit și sare de magneziu a acidului octadecanoic, este o substanță albă, pudră care devine solidă la temperatura camerei. Are formula chimică Mg(C
18H
35O
2)
2. Este o sare care are în componența sa doi echivalenți ai stearatului (anionul acidului stearic) și un cation de magneziu (Mg2+). Stearatul de magneziu se topește la aproximativ 88 °C, nu este solubil în apă, și este în general considerat sigur pentru consumul uman la un nivel mai mic de 2500 mg/kg pe zi.[2] În 1979, SCOGS —Subcommittee on GRAS (generally recognized as safe) Substances — al FDA a raportat că „nu există dovezi în informațiile disponibile pentru ... stearatul de magneziu ... care demonstrează, sau sugerează motive bune pentru suspectarea unui pericol pentru public atunci când este folosit la nivelurile care sunt acum actuale și în modul practicat acum, sau care ar putea fi de așteptat în mod rezonabil în viitor.”[3]
Stearat de magneziu | |
![]() | |
Identificare | |
---|---|
Număr CAS | 557-04-0 |
ChEMBL | CHEMBL2106633 |
PubChem CID | 13288249 11177, 13288249 |
Formulă chimică | C₃₆H₇₀MgO₄[1] ![]() |
Masă molară | 591 u.a.m.[1] ![]() |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text ![]() |