Iftar

Iftar (în arabă:إفطار) este masa care este luată în fiecare seară, de către musulmani, după apusul soarelui în timpul postului din luna Ramadan. Termenul iftar este similar cu fitr (în Eid ul-Fitr, sărbătoarea care marchează sfârșitul Ramadanului), cu sensul de „rupere rapidă”. În afara acestui context, termenul se referă la micul dejun.

Pregătită în avans, masa de iftar este gata pentru apusul soarelui.

Iftar poate fi o masă de familie sau un banchet într-o moschee sau în alt loc public.

Este, de asemenea, numit ftour^[1] sau ftor'^[2] în dialectele nord-africane.