Verde malachit
compus chimic From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Verdele malachit este un indicator de pH, un colorant triarilmetanic, cunoscut și sub denumirile de verde de anilină, verde bază 4, verde diamant B sau verde victoria B, denumirea IUPAC :4-[(4-dimetilaminofenil)-fenil-metil]-N,N-dimetil-anilină).Este toxic , putînd fi ingerat accidental prin consumarea cărnii de pește contaminat.Contaminarea peștelui are loc atunci când în crescătoriile piscicole are loc utilizarea colorantului ca antifungic.Odată ajuns în intestinul peștelui are loc metabolizarea la leucomalachit, formă lipofilică (depozitare în țesut adipos) Arhivat în , la Wayback Machine..

Remove ads
Culoarea
Acțiunea sa de indicator pentru 2 medii , cel acid și cel bazic este explicată prin apariția formelor de rezonanță:
Structura compușilor mai sus prezentați explică proprietățile bio-chimice ale verdelui malachit.Structura sub care este cel mai des întâlnit este cea de culoare verde, formă cromatică.Absorbit în organism este transformat în forma carbinolică, cu capacitate crescută de penetrare a membranei celulare. Odată pătrunsă în celulă carbinolul este transformat în forma toxică leuco-malachitul, cu remanență mare în organism responsabil pentru efectele toxice.
| Verde malachit, prima tranziție (indicator pH) | ||
| sub pH 0,2 | peste pH 1,8 | |
| 0,2 | ⇌ | 1,8 |
| Verde malachit, a doua tranziție (indicator pH) | ||
| sub pH 11,5 | peste pH 13,2 (incolor) | |
| 11,5 | ⇌ | 13,2 (incolor) |
Remove ads
Note
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads
