Багет Лаонез
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Багет Лаонез или Багет Лаонне (фр. Baguette laonnaise) — французский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой коркой.
Краткие факты Багет Лаонез, Страна происхождения ...
Багет Лаонез | |
---|---|
Baguette laonnaise | |
Страна происхождения | Франция |
Город, регион | Пикардия |
Молоко | коровье |
Пастеризованный | да |
Текстура | полумягкий |
Время созревания | 2—4 месяца |
Известен с | 1940-е годы |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть
Также известен как Багет де Тьераш (фр. baguette de thiérache). Ближайший родственник другого мягкого сыра Маруаль[1][2].