Болиголов (список таксонов)

Болиголо́в (вызывающий головную боль) — под таким народным обиходным названием в умеренной климатической зоне известны несколько растений.^[1] Среди русских фитонимов слово болиголов входит в категорию максимально широких номинаций, основанных на личном предупреждении, категорической отрицательной характеристике, таких как бешеная трава, дуреница, болотная одурь, вредная трава, дурман, хрен поганый, шальная трава.^[2]:141

Болиголов

В тюркских языках распространено параллельное общее слово baltur-gan, означающее в переводе на русский болиголов, в течение веков переходящее почти без искажений в разные языки, включая даже отдалённое заимствование в монгольский. В турецком и киргизском языках baltur-gan образовался усечением более старого тюркского aḡu baldiran в значении болиголов, буквально “ядовитый балтыркан“. Что показательно, этим словом принято обозначать все крупные зонтичные растения со съедобными стеблями и листьями (борщевик, дягиль, анис, купырь и даже душица). Разнообразие значений показывает, что на растения других видов переносится первоначальное соотношение «съедобный — ядовитый», которое, прежде всего, характерно для тюркского первоисточника. В общем, исходная семантика тюркского baltur-gan может быть сформулирована как «крупное травянистое растение со съедобным стеблем и листьями, имеющее очень схожую ядовитую разновидность».^[3]:387-388 Аналогичный семантический перенос наблюдается и в русских диалектных вариантах употребления слова болиголов, которые могут равно обозначают и ядовитые, и съедобные травянистые зонтичные растения.^[4]

В большинстве славянских языков Conium известен под названием болиголов, чаще всего под таким фитонимом имеют в виду болиголов пятнистый. В украинском языке это слово подверглось многоступенчатым изменениям, что произошло, вероятно, в результате длительного словоприменительного табу. Так, в параллельном употреблении известны следующие формы: буглав, булав, булига, булигова, бугила, богила и даже бугиль.^[5]:70 Описываемую ситуацию с точки зрения исторической этимологии можно считать модельной. В говорах Курской области лексическое влияние украинского языка традиционно велико, одним из таких многочисленных украинизмов является название лесного купыря (Anthriscus sylvestris) — бугиль, возникшее в результате ошибочного переноса из-за внешнего сходства с ядовитым зонтичным растением Conium maculatum.^[5]:70 При том, что купырь лесной — отнюдь не ядовитое растение, и даже напротив — съедобное, в диалектах русского обиходного языка называют его и болиголовом.^[6]

Основные таксоны

• Болиголо́в или кукута (лат. Cónium)^[7] — небольшой род крупных двулетних травянистых растений из семейства Зонтичные (Apiaceae). Латинское название рода происходит от др.-греч. κόννος — волчок, имея в виду головокружение, возникающее при употреблении плодов болиголова.
• Болиголо́в,^[8] блекота или дягиль собачий^[9] (лат. Conium maculatum)^[10] — обиходное название самого распространённого и известного вида болиголова. Растёт на опушках, заливных лугах, у воды, на известняковых склонах, повсеместно известен как сорное растение в посевах и огородах, на залежах и пустырях, около жилья, у дорог и заборов, на свалках, по склонам оврагов, по полотну железных дорог. Плоды болиголова похожи на анис и, как следствие, иногда смешиваются с ним. Сильно ядовитое растение, известное как «отравитель Сократа».
• Болиголо́в,^[11] иногда с добавлением водяно́й, бешенница ядовитая или блекота (лат. Cicúta virósa)^[12] — многолетнее травянистое растение из семейства Зонтичные (Apiaceae), распространённое на территории Восточной Европы, а также на севере Западной Европы, Азии и Северной Америки, в России растёт почти повсеместно. Зелень, и особенно корневище, имеют специфический пряный запах, который напоминает запах сельдерея и приятный вкус, напоминающий брюкву или редьку. Также смертельно ядовитое растение, сок которого по легенде принял Сократ.
• Болиголов (бугиль),^[5]:70 вонючка или морковник (лат. Anthriscus sylvestris)^[6] — одно из диалектных народных названий купыря лесного,^[4] распространённого съедобного травянистого растения также из семейства Зонтичные (Apiaceae), внешне похожего на болиголов. Из весенних молодых листьев купыря, имеющих сильный приятный запах, а также из нижних мясистых стеблей готовят салаты, ботвинью или окрошку.
• Болиголов, коровник или луговые дудки (лат. Angélica archangelica)^[13] — одно из распространённых народных названий дудника лекарственного, а также других видов зонтичных растений, позднее попавших в ботанический род дудник. Дудники также съедобны, трава используется как приправа, молодые побеги употребляют в пищу.
• Болиголов, кервель или бутень (лат. Chaerophyllum)^[14] — одно из диалектных народных названий бутеня, ещё одного похожего на болиголов съедобного травянистого растения из семейства зонтичные.
• Болиголов, дурни́шник, шальна́я трава, или дурнопья́н^[15] — общепринятое обиходное название Дурмана вонючего или обыкновенного (лат. Datura stramonium),^[16] широко известного ядовитого «дурманящего» растения из семейства Паслёновые (Solanaceae), содержащего большое число алкалоидов.
• Болиголо́в,^[17] иногда с добавлением болотный,^[18] багун или душница (лат. Ledum palustre) — распространённое обиходное название для багульников, многолетних сильно пахнущих кустарничков из семейства Вересковые (лат. Ericaceae). Багульник ядовит и вызывает головные боли.
• Болиголо́в, белоголовник или гонобольник (лат. Vaccinium uliginosum)^[19] — часто употребимое обиходное название для голубики, многолетних листопадных кустарничков из семейства Вересковые, общеизвестной болотной ягоды со съедобными плодами. Прозвище дано ошибочно, поскольку голубика растёт по соседству с багульником и люди, собиравшие ягоду, испытывали головную боль от ядовитого запаха багульника, приписывая это действие ягодам голубики.
• Болиголо́в,^[20] лютик голубой или волкобой (лат. Aconitum napellus)^[21] — региональное народное название борца синего, красивоцветущего многолетнего и сильно ядовитого растения из семейства Лютиковые (Ranunculaceae). Несмотря на свою крайнюю ядовитость, аконит широко известен как популярное садовое растение.
• Болиголо́в, вороний глаз или царь-зелье (лат. Delphinium elatum)^[22] — распространённое народное название живокости высокой, красивоцветущего многолетнего ядовитого растения также из семейства Лютиковые (Ranunculaceae). Живокость высокая известна как декоративное растение, она послужила исходным видом для селекции многочисленных садовых сортов дельфиниума.

Галерея болиголовов

• 
  Плоды болиголова
  (Cónium)
• 
  Болиголов пятнистый
  (Cónium maculatum)
• 
  Цикута или вёх
  (Cicúta virósa)
• 
  Купырь лесной
  (Anthriscus sylvestris)
• 
  Дудник лесной
  (Angélica sylveśtris)
• 
  Бутень
  (Chaerophyllum)
• 
  Дурман вонючий
  (Datura stramonium)
• 
  Багульник болотный
  (Ledum palustre)
• 
  Голубика
  (Vaccinium uliginosum)
• 
  Аконит клобучковый
  (Aconitum napellus)
• 
  Живокость высокая
  (Delphinium elatum)