Гурзуф (винодельческое предприятие)

У этого термина существуют и другие значения, см. Гурзуф (значения).

Госуда́рственное предприя́тие «Гурзу́ф» (ГП «Гурзуф») ранее Совхоз-завод «Гурзуф» — предприятие первичного и вторичного виноделия, основанное в 1921 году. Предприятие входит в состав ФГУП ПАО «Массандра»^[2][3].

Государственное предприятие «Гурзуф»
Территория на ул. Ялтинская
Тип	Государственный
Год основания	1921
Прежние названия	Совхоз-завод «Гурзуф»
Расположение	Гурзуф, Крым
Ключевые фигуры	Бойко Геннадий Николаевич (директор)[1]
Отрасль	Виноделие, овощеводство, растениеводство
Продукция	Десертные вина, овощи, табак
Число работников	311[1]
Материнская компания	ФГУП ПАО «Массандра»

Информация

Предприятие основано в 1921 году.

В настоящее время основным видом деятельности предприятия является виноделие. Площадь виноградников составляет 326 га. Сортовой состав насаждений представлен сортами: Каберне Совиньон, Мускат белый, Пино серый, Саперави, так называемые «токайские сорта» (Фурминт, Харшлевелю).

В ГП «Гурзуф» выращивают табак сорта «Дюбек Южнобережный» (площадь насаждений 45 га) и овощи. На предприятии расположен дегустационный зал ^[2][3].

Вина

Плантации предприятия под перевалом Гурзуфское седло

Предприятие специализируется в основном на производстве десертных вин. На территории насаждений предприятия в посёлке Краснокаменка в окрестностях скалы Красный Камень, произрастает виноград сорта «Мускат белый», из которого производят вино «Мускат Белый Красного Камня»^[4]. Вино получило высокие награды на международных конкурсах (Кубок «Супер Гран-при», 3 кубка «Гран-при», 22 золотые и серебряная медаль).

• 1880 — «Пино-гри Ай-Даниль» (10 золотых и 3 серебряных медали)
• 1932 — «Токай Южнобережный» (Кубок «Гран-при», 18 золотых и 3 серебряных медали)
• 1944 — «Мускат Белый Красного Камня» (Кубок «Супер Гран-при», 3 кубка «Гран-при», 22 золотые и серебряная медаль)^[5]

Интересные факты

В 1948—1949 году на предприятии проходил практику Скурихин Игорь Михайлович, ставший впоследствии доктором технических наук и соавтором книг «Химия виноделия» (профессор Нилов В.И) и «Химия вина» (профессор Кишковский З.Н)^[2].