Жвачные

Жва́чные^[1] (лат. Ruminantia; от лат. rūma — рубец, первый отдел желудка жвачных^[2]) — подотряд китопарнокопытных млекопитающих, содержащий шесть современных семейств. Фитофаги.

Жвачные
1-й ряд: зубр (полорогие), яванский оленёк (оленьковые); 2-й ряд: западноафриканские жирафы (жирафовые), северный олень (оленевые); 3-й ряд: кабарга (кабарговые), вилорог (вилороговые)
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Надкласс: Четвероногие Клада: Амниоты Клада: Синапсиды Класс: Млекопитающие Подкласс: Звери Клада: Эутерии Инфракласс: Плацентарные Магнотряд: Бореоэутерии Надотряд: Лавразиатерии Клада: Scrotifera Клада: Ферунгуляты Грандотряд: Копытные Отряд: Китопарнокопытные Клада: Китожвачные Подотряд: Жвачные
Международное научное название
Ruminantia Scopoli, 1777
Современные семейства
Вилороговые (Antilocapridae) Жирафовые (Giraffidae) Кабарговые (Moschidae) Оленевые (Cervidae) Оленьковые (Tragulidae) Полорогие (Bovidae)
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   9845 EOL   3014522 FW   183403

По мтДНК Moschidae и Bovidae разделились 18,6 млн лет назад. Bovidae разделились на Tragelaphini и Bovini 15,82 млн лет назад^[3].

Описание

Жвачные отличаются сложной системой пищеварения. Верхних резцов нет, вместо них плотный мозолистый валик. Коренные зубы имеют лунчатое строение, которое способствует перетиранию корма. Желудок обычно имеет четыре отдела: рубец, сетка, книжка, сычуг (у оленьковых отсутствует книжка). В рубце обитают симбиотические простейшие, ферментирующие целлюлозу при помощи симбиотических внутриклеточных бактерий. Жвачные могут переваривать часть этих симбионтов для получения животного белка.

Жвачные животные имеют гораздо больше источников кормов, чем нежвачные. У жвачных высокоэффективному использованию пищи способствует и максимальное среди позвоночных развитие симбиотического пищеварения, при котором эндосимбионты (археи-метаногены, бактерии, грибы, простейшие^[4]), живущие в сетчатом желудке, участвуют в процессе расщепления и гидролиза богатых клетчаткой растительных кормов (фуражи, послеуборочные и индустриальные остатки)^[5].

Корма, содержащие клетчатку, необходимы для здорового существования жвачных, так как они поддерживают жевание жвачки и выделение слюны, которая необходима для нормального функционирования рубца и развития в нём популяции микроорганизмов;

Фекалии жвачных богаты органическими (непереваренные бактериальные остатки) и неорганическими веществами (азот, фосфор, сера), которые являются прекрасным удобрением^[6].

Классификация

Жвачные	Низшие жвачные Оленьковые   Настоящие жвачные   Вилороговые       Жирафовые   Cervoidea   Оленевые       Кабарговые     Полорогие

• Инфраотряд Tragulina (парафилетический)
  • † Семейство Prodremotheriidae
  • † Семейство Hypertragulidae
  • † Семейство Praetragulidae
  • Семейство Оленьковые (Tragulidae)
  • † Семейство Archaeomerycidae
  • † Семейство Lophiomerycidae
• Инфраотряд Pecora
  • Семейство Оленевые (Cervidae)
  • † Семейство Gelocidae
  • † Семейство Palaeomerycidae
  • † Семейство Hoplitomerycidae
  • † Семейство Climacoceratidae
  • Семейство Жирафовые (Giraffidae)
  • Семейство Вилороговые (Antilocapridae)
  • † Семейство Leptomerycidae
  • Семейство Кабарговые (Moschidae)
  • Семейство Полорогие (Bovidae)

Семейство † Protoceratidae исключили из подотряда жвачных, образовав из этих двух таксонов кладу Ruminantiamorpha^[7].