Короткоцепочечные жирные кислоты

Короткоцепо́чечные жи́рные кисло́ты (англ. Short-chain fatty acids) — жирные кислоты с алифатическим хвостом короче шести атомов углерода^[1].

Список

Lipid number	Наименование		Наименование соли/эфира		Формула		Масса (г/моль)	Диаграмма
	Общее	Систематическое	Общее	Систематическое	Молекулярная	Структурная
	Муравьиная кислота	Метановая кислота	Формиат	Метаноат	CH2O2	HCOOH	46.03
C2:0	Уксусная кислота	Этановая кислота	Ацетат	Этаноат	C2H4O2	CH3COOH	60.05
C3:0	Пропионовая кислота	Пропановая кислота	Пропионат	Пропаноат	C3H6O2	CH3CH2COOH	74.08
C4:0	Масляная кислота	Бутановая кислота	Бутират	Бутаноат	C4H8O2	CH3(CH2)2COOH	88.11
	Изомасляная кислота	2-Метилпропановая кислота	Изобутират	2-Метилпропаноат	C4H8O2	(CH3)2CHCOOH	88.11
C5:0	Валериановая кислота	Пентановая кислота	Валерат	Пентаноат	C5H10O2	CH3(CH2)3COOH	102.13
	Изовалериановая кислота	3-Метилбутановая кислота	Изовалерат	3-Метилбутаноат	C5H10O2	(CH3)2CHCH2COOH	102.13

В организме

Короткоцепочечные жирные кислоты производятся в толстом кишечнике при ферментации пищевых волокон^[2]. Эти кислоты, вместе со среднецепочечными жирными кислотами, абсорбируются воротной веной в процессе пищеварения^[3].

В медицине

Масляная кислота особенно важна для здоровья толстого кишечника, поскольку она является основным источником энергии для клеток кишечника, а также оказывает противораковое и противовоспалительное действие^[4], что важно для здоровья кишечника^[5][6]. Масляная кислота ингибирует рост и пролиферацию раковых клеток in vitro, индуцирует дифференцировку опухолевых клеток^[7] и индуцирует апоптоз опухолевых клеток колоректального рака^[8][9]. Кроме того, масляная кислота ингибирует ангиогенез благодаря инактивации фактора транскрипции Sp1 и отрицательной регуляции экспрессии VEGF^[10].