Ливадия (винодельческое предприятие)

У этого термина существуют и другие значения, см. Ливадия (значения).

Государственное предприятие «Ливадия» (ГП «Ливадия») ранее Винсовхоз «Ливадия», Совхоз-завод «Ливадия» — винодельческое предприятие первичного и вторичного виноделия, созданное в 1920 году. Предприятие входит в состав ФГУП ПАО «Массандра»^[3].

Государственное предприятие «Ливадия»
Виноградники ГП «Ливадия».
Тип	Государственный
Год основания	1920
Прежние названия	Винсовхоз «Ливадия» Совхоз-завод «Ливадия»
Расположение	Ливадия, Крым, ул. Виноградная, 2
Ключевые фигуры	Саблин Н.И (директор)[1][2]
Отрасль	Виноделие, садоводство, растениеводство
Продукция	Крепкие и десертные вина Фрукты, табак
Число работников	377[1]
Материнская компания	ФГУП ПАО «Массандра»
Медиафайлы на Викискладе

История

Часть земель нынешнего ГП «Ливадия» (находящихся в пгт Ливадия и его окрестностях) принадлежали царю Николаю II и входили в состав его имения «Ливадия». На них располагались: царский дворец, парк, сад и виноградники.

В 1917 году в имении располагалось «Министерство земледелия Российской империи».

В 1921 году земли имений «Ливадия» и «Ореанда» были национализированы Советской властью и на их территории образован винсовхоз «Ливадия». Здесь произрастали виноградники площадью 44 га и располагались два небольших водохранилища. Позже в состав совхоза вошёл винодельческий завод в Алупке^[4].

Административное здание ГП «Ливадия».

Предприятие сегодня

На предприятии сегодня основным видом деятельности является виноделие. Площадь насаждений виноградников составляет 313,1 га (300,26 га — технические сорта и 12,88 га — столовый виноград). Произрастают следующие технические сорта винограда: Алеатико, Алиготе, Альбильо, Вердельо, Джеват Кара, Каберне-Совиньон, Кефесия, Мерло, Мурведр, Мускат белый, Мускат чёрный, Пино серый, Саперави, Серсиаль, Траминер розовый, Цитронный Магарача, Шардоне, Эким Кара и другие^[2].

Столовые сорта: Италия, Королева виноградников, Мускат гамбургский, Мускат янтарный, Таврия^[2].

В предприятие входят два завода первичного виноделия, расположенные в Алупке и в Ливадии. На заводе в Алупке находится дегустационный зал.

В ГП «Ливадия» также выращивают фрукты (площадь садов 3,4 га). Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения составляет 354,2 га, из них используются под виноградные насаждения — 313,1 га, под сады — 3,4 га, под пашни — 15,8 га и под пастбища — 21,9 га. На предприятии разработана технология выращивания киви в климатических условиях Крыма, за которую была получена премия Автономной Республики Крым^[2][3][5].

Цех мадеризации ГП «Ливадия».

Вина

ГП «Ливадия» производит десертные и крепкие вина^[6][7].

• 1891 — «Портвейн красный Ливадия» (4 золотых и 5 серебряных медалей)
• 1892 — «Мускат белый Ливадия» (2 кубка «Супер Гран-при», 2 золотых и серебряная медаль)
• 1944 — «Херес Массандра» (Кубок «Гран-при», 10 золотых и 2 серебряных медали)
• 2001 — «Ореанда Херес сухой» (Кубок «Гран-при» и золотая медаль^[8])
• 2003 — «Мускатель белый Массандра»
• 2003 — «Мускатель розовый Массандра»
• 2003 — «Мускатель чёрный Массандра»
• ? — «Его Величество Мускат» (золотая медаль)^[9]