Овсюг

Овсю́г^[1][2], или вивсюг^[3][4], или овёс пусто́й^[1][2] (лат. Avena fatua) — однолетнее растение; вид рода Овёс семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae), злостный сорняк зерновых культур. В дореволюционных источниках также встречаются названия овсюг дикий, овсюг приторный или живой овес^[3].

Овёс пустой
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Монокоты Клада: Коммелиниды Порядок: Злакоцветные Семейство: Злаки Подсемейство: Мятликовые Триба: Мятликовые Подтриба: Овсовые Род: Овёс Вид: Овёс пустой
Международное научное название
Avena fatua L., 1753
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   41458 NCBI   4499 EOL   1114782 GRIN   t:6104 IPNI   391443-1 POWO  391443-1 WFO   0000851838

Ботаническое описание

Корневая система растения мочковатая, проникающая в почву на глубину до полутора метров.

Побег образует куст из 2—3 десятков стеблей, часто превышающий в высоту 100—110 см, метёлка достигает длины 30 см. Один экземпляр может дать до 600 зерновок^[5]. Семена сохраняют всхожесть 3—4 года^[6].

В отличие от овса посевного, имеет у основания зерновки небольшие овальные углубления в форме подковки с валиком, увенчанным волосками по краю^[6].

Распространение и экология

Произрастает повсеместно в Евразии, Северной Африке, занесён в Северную Америку и Южное полушарие.

Значение и применение

Трудно искореняемое сорное растение, поражающие посевы зерновых культур. В 1½ раза берёт больше влаги, чем пшеница и сильно иссушает почву^[1][2].

С весны и до цветения хорошо поедается рогатым скотом. Лошадьми, овцами и козами поедается удовлетворительно. После цветения развивает крепкие, скрученные ости, которые могут быть причиной воспаления слизистых оболочек пищеварительной и дыхательной систем. В этот период животные поедают растение значительно хуже или совсем избегают его. Семена в размолотом виде охотно поедаются животными и могут заменить концентраты^[2][6].

Семена могут служить суррогатом хлеба^[1]. В листьях содержится 96,7 мг % аскорбиновой кислоты^[2].

Таксономия

Avena fatua L., 1753, Species plantarum 1: 80.

Синонимы

• Anelytrum avenaceum Hack.
• Avena ambigua Schoenb. nom. inval.
• Avena cultiformis (Malzev) Malzev
• Avena hybrida Peterm.
• Avena intermedia Lindgr. nom. illeg.
• Avena intermedia T.Lestib.
• Avena japonica Steud.
• Avena lanuginosa Gilib.
• Avena meridionalis (Malzev) Roshev.
• Avena nigra Wallr.
• Avena occidentalis Durieu
• Avena patens St.-Lag. nom. illeg.
• Avena pilosa Scop. nom. illeg.
• Avena sativa subsp. fatua (L.) Fiori
• Avena sativa var. fatua (L.) Fiori
• Avena sativa subsp. fatua (L.) Thell.
• Avena sativa var. sericea Hook.f.
• Avena septentrionalis Malzev
• Avena sterilis Delile ex Boiss. nom. inval.
• Avena sterilis var. glabrescens Dur. ex Douin
• Avena vilis Wallr.