Пангамовая кислота

Пангамовая кислота (известна также как витамин B₁₅) — представляет собой эфир глюконовой кислоты и диметилглицина.^[1] Пангамовая кислота была выделена Эрнстом Т. Кребсом из семечек абрикоса,^[2] а позднее обнаружена в бобах и рисовых отрубях.^[3]

Пангамовая кислота
Общие
Систематическое наименование	6-​​(2-​диметиламино-​ацетокси)​-​2,3,4,5-​тетрагидрокси-​гексановая кислота
Хим. формула	C10H19NO8
Физические свойства
Молярная масса	281,26 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS	20858-86-0
SMILES	OC([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)COC(CN(C)C)=O)=O
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Пангамовая кислота была названа Кребсом витамином В₁₅, но не является витамином, так как не была показана строгая необходимость данного вещества в диете человека, а дефицит пангамовой кислоты не связан с какими-либо известными заболеваниями.^[4]

Пангамат кальция

Кальциевая соль пангамовой кислоты (пангамат кальция), или витамин В-15, используется как минеральная добавка к пище. Как и тиамин, пангамовая кислота вызывает временное снижение артериального давления. Стимулирует кислородный обмен в тканях, из-за чего используется при лечении пневмонии и высотной болезни.