Сараджишвили, Давид Захарьевич

В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Сараджишвили.

Давид Захарьевич Сараджишвили (Сараджев) (груз. დავით ზაქარიას ძე სარაჯიშვილი; 28 октября 1848, Тифлис, Российская империя — 20 июня 1911, Тифлис, Российская империя) — российский учёный грузинского происхождения, предприниматель и меценат. Основатель нескольких коньячных заводов в Российской империи, среди которых Тбилисский, Кизлярский и Каларашский.

Давид Захарьевич Сараджишвили
груз. დავით ზაქარიას ძე სარაჯიშვილი
Дата рождения	28 октября 1848(1848-10-28)[1]
Место рождения	Тифлис, Российская империя
Дата смерти	20 июня 1911(1911-06-20)[1] (62 года)
Место смерти	Тифлис, Российская империя
Страна	Российская империя
Род деятельности	предприниматель, филантроп, изготовитель, философ, химик, бизнесмен, финансист
Отец	Захарий Давидович Сараджишвили
Мать	Елизавета Саванели
Супруга	Екатерина Ивановна Поракишвили
Автограф
Медиафайлы на Викискладе

Биография

Давид Сараджишвили родился 28 октября 1848 года в Тифлисе. Отец — купец Захарий Давидович Сараджишвили (1810—1880). Мать — Елизавета Саванели. Сёстры — Екатерина и Мария^[2]. Родители проживали в доме на улице Сергиевской (сейчас — улица Мачабели), где и прошло детство Давида^[3].

В 1866 году он с отличием окончил Первую классическую гимназию Тифлиса. После чего поступил на факультет природоведения Петербургского университета, однако спустя год продолжил обучение в Германии в Гейдельбергском университете. Окончил университет в 1871 году, получив степень доктора химических и философских наук^[3].

После учёбы изучает сельское хозяйство в немецких городах Хоффенхайм и Галле. С 1878 года по 1879 год изучает виноделие во Франции, где знакомится с виноградарем Жаном Батистом Камю^[4], основателем Коньячного Дома Камю, который в дальнейшем помогает Сараджишвили с техническим вооружением для производства коньяка и открывает ему профессиональные тайны как близкому другу. В 1880 году Сараджишвили возвращается в Тифлис и селится в доме родителей на Сергиевской. В мае 1880 года умирает его отец и оставляет наследство в размере 700 тысяч рублей. Осенью 1880 года Сараджишвили женится на Екатерине Ивановне Поракишвили. Супруги в браке детей не имели^[3][2].

В начале 1880-х годов Сараджишвили путешествует по России, изучая работу предприятий по производству крепкого алкоголя. В 1884-85 года Сараджишвили закладывает фундамент под строительство будущего Тбилисского коньячного завода, который открылся в 1888 году. В 1885 году Сараджишвили вместе со своим тестем Иваном Поракишвили покупает у мещан Измирова, Арещева и Борова винокуренные цеха и создаёт Кизлярский коньячный завод^[5]. Также 1885 году в Тифлисе на Ольгинской улице (сейчас — Улица Мераба Коставы) Сараджишвили построил ректификационный завод по перегонке фруктовой и виноградной водки. В 1887 году он в Тифлисе открывает ликёрный завод^[3]. В 1894 году он открывает завод в Ереване, в 1895 году в Калараше, а 1896 году в Баку^[6]. Также он владел водочным заводом во Владикавказе^[3].

Дом Сараджишвили на улице Сергиевской

Сараджишвили первым на своих предприятиях в Российской империи начал изготавливать коньяк путём выдерживания виноградного спирта в бочках из горного кавказского дуба^[7][8]. Предприятия Сараджишвили занимали почти монопольное положение в Российской империи. Общий объём продукции в 1890 году составлял — почти 218 тысяч бутылок, а в 1910 году — 600 тысяч бутылок^[9].

Могила Сараджишвили у церкви Кашвети

В 1902 году Сараджишвили разрушил дом родителей на улице Сергиевской и временно переехал в дом № 3 на улице Фрейлинской (сейчас улица Сулхан-Сабы Орбелиани). Архитектором проекта нового здания, строительство которого было окончено в 1905 году, являлся немецкий архитектор Карл Цаар^[3].

За заслуги в производстве алкогольных напитков Сараджишвили получил звание «Коммерции советник», а в 1913 году его компания получила звание «Поставщик Двора Его Императорского Величества»^[4].

В последние годы Сараджишвили был тяжело болен — у него обнаружили рак. Своё предсмертное завещание он нотариально оформил в Ростове-на-Дону. Скончался 20 июня 1911 года. Похоронной комиссией руководил Валериан Гуния. Отпевание прошло в храме Сиони. Одним из тех, кто произносил речь на похоронной процессии, был поэт Акакий Церетели. Тело Сараджишвили было захоронено на Дидубийском пантеоне. В 1938 году прах четы был перемещён на новое место в Ваке. По инициативе учредителя и президента акционерного общества «Сараджишвили» Гуджи Бубутеишвили в 1995 году останки Давида Сараджишвили и Екатерины Поракишвили были перезахоронены у церкви Кашвети^[3][10].

Благотворительность

Давид Сараджишвили занимался благотворительностью, поддерживал многих известных грузинских художников и музыкантов. Сараджишвили был инициатором создания комитета под председательством Нико Цхведадзе, который занимался финансированием талантливой молодёжи и выдавал стипендии на получение образования в России и за рубежом. Среди стипендиатов Сараджишвили были композиторы Захарий Палиашвили, Дмитрий Аракишвили, Мелитон Баланчивадзе, Котэ Поцхверашвили, Иа Каргаретели; художники Георгий Габашвили, Моисей Тоидзе, Григол Месхи; скульптор Яков Николадзе; певцы Вано Сараджишвили, Валериан Кашакашвили; учёный Филиппе Гогичашвили; будущий грузинский патриарх Каллистрат^[11][12]. Спонсировал археологические раскопки под руководством Эквтиме Такаишвили. Также Сараджишвили был меценатом строительства здания дворянской гимназии (сейчас — Тбилисский государственный университет)^[3].

Оказывал помощь грузинским социал-демократам, в частности в 1910 году, по данным департамента полиции, выделял ежемесячную стипендию в размере 150 рублей политику Ною Жордании^[2].

Память

В 2002 году в парке Рике по инициативе и на средства АО «Сараджишвили» Давиду Сараджишвили был воздвигнут пятиметровый памятник из бронзы На сегодняшний день памятник стоит в сквере, прилегающем к территории АО «Сараджишвили» — быв. «Коньячный завод» (автор заслуженный художник Грузии Т. Кикалишвили)^[13].

В 2005 году, в год 120-летия Кизлярского коньячного завода, на его территории был установлен памятник основателю предприятия — Давиду Сараджишвили^[14].

В 2012 году усадьба Давида Сараджишвили в селе Бакурцихе Гурджаанского района получила статус культурного наследия^[15][16].

В 2015 году в честь Давида Сараджишвили Кизлярский коньячный завод к своему 130-летию выпустил марку коньяка «Сараджев»^[17].

• 
  Памятник в парке Рике (2006)
• 
  Коньяк «Сараджев» (2018)