Формононетин

Формононетин представляет собой O-метилированный изофлавон, фитоэстроген.

Формононетин
Общие
Хим. формула	C16H12O4
Классификация
Рег. номер CAS	485-72-3
PubChem	5280378
Рег. номер EINECS	207-623-9
SMILES	COC1=CC=C(C=C1)C2=COC3=C(C2=O)C=CC(=C3)O
InChI	InChI=1S/C16H12O4/c1-19-12-5-2-10(3-6-12)14-9-20-15-8-11(17)4-7-13(15)16(14)18/h2-9,17H,1H3 HKQYGTCOTHHOMP-UHFFFAOYSA-N
ChEBI	CHEBI:18088
ChemSpider	4444070
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Медиафайлы на Викискладе

Нахождение

Формононетин содержится в ряде растений и трав, таких как красный клевер^[1]. Наряду с другими фитоэстрогенами он преимущественно встречается в бобовых растениях и Fabaceae, особенно в бобах, таких как зеленая фасоль, лимская фасоль, соя и многих других, в виде свободного агликона или в форме его глюкозида ононина.

Формононетин был также обнаружен в молоке, вероятно, это связано с широким использованием красного клевера в органическом земледелии для удержания азота на полях^[2].

При обжарке кофе общий уровень генистеина, даидзеина и формононетина снижается в среднем на 35%, однако увеличивается экстракционная способность соединений, особенно формононетина, так как он представляет собой метилированный изофлавон, то есть менее полярный, чем другие упомянутые, а значит, обладающий большей экстракционной способностью^[2].

Биологическая активность

Формононетин проявляет широкий спектр физиологических эффектов, полезных для здоровья, за счет зависимых и независимых механизмов действия эстрогена. Имеет потенциал в качестве активного соединения для разработки продуктов в пищевой, медицинской и косметической промышленностях. В области медицины формононетин показал потенциал в профилактике и лечении ряда заболеваний, в том числе хронических, таких как рак, ожирение и нейродегенеративные заболевания^[2].