Лучшие вопросы
Таймлайн
Чат
Перспективы
Ярутка полевая
вид растений Из Википедии, свободной энциклопедии
Remove ads
Яру́тка полева́я[1] (лат. Thláspi arvénse) — однолетнее травянистое растение, вид рода Ярутка (Thlaspi) семейства Капустные (Brassicaceae).
Народные названия растения: денежник, копеечник, жабная трава, позвонок, вередник, клопник, клопик, веничек, занозка, волоски[2]. Стоит обратить внимание, что копеечник также название рода растений семейства Бобовые (Fabaceae).
Remove ads
Ботаническое описание
Однолетнее растение 10—50 см высотой.
Стебли простые или ветвистые.
Нижние листья продолговатые или овальные, черешковые; стеблевые — стреловидные, сидячие.
Чашелистиков четыре, их длина — от 2 до 2,5 мм. Лепестков также четыре, они белые, продолговатые, длиной 3—5 мм. Тычинок шесть, пестик один.
Плоды — стручочки округлой или округло-овальной формы, длиной 12—18 мм, шириной 11—16 мм. Семена коричневые, бороздчатые, длиной 1,75—2,5 мм, шириной 1,25—1,75 мм. Одно растение может дать около 10 тысяч семян[3]. Семена заделанные глубже 6 см не прорастают[4].
Цветёт с весны до осени, давая несколько поколений.
Remove ads
Экология и распространение
В природе произрастает на всей территории Европы, на Ближнем Востоке (за исключением Аравийского полуострова) и в Центральной Азии. На территории России произрастает от Западной Сибири до Дальнего Востока[5]. Вид включен в ботанический атлас растений Ленинградской области[1].
Встречается на суходольных лугах, залежах, пустырях, по дорогам, на солонцах. Сорное растение, может засорять как озимые, так и яровые культуры[3].
Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана Bilder ur Nordens Flora, 1917—1926
Remove ads
Химический состав
Все части растения богаты аскорбиновой кислотой. В молодых листьях содержится около 20 % сырого белка, до 40 % безазотистых экстрактивных веществ и до 25 % клетчатки, до 0,1 % аскорбиновой кислоты[6].
Значение и применение
В семенах содержится масло (до 30 %), которое может использоваться в технических целях[3].
Как вегетативные органы, так и семена содержат гликозид синигрин, который обладает сильным запахом чеснока; по этой причине молоко коров, которым давали корма с примесью семян ярутки полевой, может приобрести чесночный запах[8][3].
На пастбище не поедается или немного поедается до цветения кроликами[9], крупно рогатым скотом, свиньями, лошадьми, маралами. В фазе плодоношения зафиксированы случаи отравления скота при поедании сена с большой примесью ярутки полевой[6].
Remove ads
Классификация
Таксономия[10]
Thlaspi arvense L., 1753, Sp. Pl. : 645
Вид Ярутка полевая относится к роду Ярутка (Thlaspi) относится к семейству Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:
| ещё 16 семейств | еще 17 подтвержденных видов и 22 вида, ожидающих подтверждения | ||||||||||||
| порядок Капустоцветные | род Ярутка | ||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Капустные | Ярутка полевая | |||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | ещё 354 рода | ||||||||||||
Синонимы
Remove ads
Примечания
Литература
Ссылки
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads