![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Argentinean_asado.jpg/640px-Argentinean_asado.jpg&w=640&q=50)
Асадо
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Асáдо (исп. Asado) — популярное блюдо из жареного мяса, распространённое в Аргентине, Боливии, Чили, Колумбии, Эквадоре, Парагвае, Перу, Уругвае и Венесуэле[lower-alpha 1]; техника приготовления кусков мяса, как правило говядины, которые жарятся на гриле (паррилье, parrilla) или открытом огне[2].
Краткие факты Асадо, Входит в национальные кухни ...
Асадо | |
---|---|
Asado | |
![]() | |
Входит в национальные кухни | |
Страна происхождения | |
Компоненты | |
Основные | говядина, свинина, баранина, курица, мясо ламы, субпродукты, домашняя колбаса |
Родственные блюда | |
В других кухнях | барбекю, шашлык |
![]() |
Закрыть