Международная ассоциация барменов

Междунаро́дная ассоциа́ция барме́нов (англ. International Bartenders Association) — международная организация, созданная для представления общественности лучших барменов мира и популяризации барной культуры.

Международная ассоциация барменов
англ. International Bartenders Association
Дата основания	1951
Тип	организация
Центр	Торки, Торбей, Девон, Юго-Западная Англия, Англия, Великобритания
Сайт	iba-world.com
Медиафайлы на Викискладе

История

Ассоциация была образована представителями семи европейских стран, собравшимися в Великобритании 24 февраля 1951 года. В настоящее время в Ассоциацию входят национальные организации 55 стран. Штаб-квартира Ассоциации зарегистрирована в Сингапуре^[1].

Цели и задачи

Ассоциация ставит своей целью способствовать установлению контактов между национальными организациями; повышать престиж работы бармена; улучшать взаимосвязь между производителями и поставщиками профессиональной продукции для баров с одной стороны и владельцами баров с другой для повышения качества поставляемой продукции; повышать уровень барной культуры; приведение рецептур коктейлей к единым стандартам, для чего Ассоциация создала и поддерживает официальный список коктейлей Ассоциации; проводить международные конкурсы барменского искусства для поднятия стандартов качества работы барменов; создание и проведение профессиональных обучающих программ и тренингов^{[источник не указан 364 дня]}.

Членство

В соответствии с уставом Международной ассоциации барменов каждая страна может иметь в ней только одного представителя. Действительным членом ассоциации от России является Барменская Ассоциация России^[2].

Россия

Основанная в 1992 году, Барменская ассоциация России с 1997 года является действительным членом IBA (англ. International Bartenders Association) — Международной ассоциации барменов^[3].

Украина

Основанная в 2001 году, Всеукраинская ассоциация барменов (англ. AUBA) в 2003 году официально заявила о своём желании принять участие в Международной Ассоциации Барменов (англ. IBA). В 2006 году в Греции на закрытом собрании президентов IBA, по окончании трёхлетнего испытательного срока, Украина стала полноправным членом Ассоциации и отныне принимает участие в Международном конкурсе коктейля (англ. World Cocktail Competition, WCC/WFC IBA)^[4].

Мероприятия

Ассоциация проводит ежегодные международные конкурсы коктейлей (World Cocktail Competition (WCC)) и конкурсы по флейрингу (World Flairtending Competition (WFC))^{[источник не указан 364 дня]}.

См. также

• Флейринг
• Официальные коктейли IBA

Примечания

1. Сайт Mobile Show Bar  (неопр.). Барменские сообщества W.F.A. / I.B.A. / A.U.B.A.. mobilebar.com.ua. Дата обращения: 15 августа 2017. Архивировано из оригинала 23 апреля 2017 года.
2. Барменская Ассоциация России  (неопр.). Дата обращения: 14 марта 2014. Архивировано из оригинала 14 марта 2014 года.
3. Плотников Дмитрий  (неопр.). День бармена. e-event.kz. Дата обращения: 15 августа 2017. Архивировано 3 июля 2017 года.
4. Сайт Всеукраинской ассоциации барменов  (неопр.). История Всеукраинской Ассоциации Барменов. auba.com.ua. Дата обращения: 15 августа 2017. Архивировано из оригинала 15 августа 2017 года.

Ссылки

• Официальный веб-сайт Ассоциации Архивная копия от 27 сентября 2007 на Wayback Machine