![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Adelaarsvaren_planten_Pteridium_aquilinum.jpg/640px-Adelaarsvaren_planten_Pteridium_aquilinum.jpg&w=640&q=50)
Орляк обыкновенный
вид растений / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Орляк обыкновенный?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
Орля́к обыкнове́нный (лат. Pterídium aquilínum) — многолетний травянистый папоротник; вид рода Орляк семейства Деннштедтиевые (Dennstaedtiaceae), по загнутому краю листочка и по продольному крытому ряду спорангиев легко отличимый от других папоротников. Произрастает в умеренных и субтропических регионах обоих полушарий. Первоначально он родом из Евразии и Северной Америки, но чрезвычайная лёгкость его спор привела к тому, что орляк достиг космополитического распространения. Это один из самых распространённых и крупных папоротников в России и сопредельных странах.
Орляк обыкновенный | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Орляк обыкновенный |
||||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||||
Pteridium aquilinum (L.) Kuhn, 1879 | ||||||||||||||||||
|
Систематическое положение орляка обыкновенного внутри рода и дифференциация его дочерних таксонов до сих пор изучается ботаниками и подвергается пересмотрам, поэтому существует множество синонимов и систем инфравидовых таксонов.
Молодые побеги орляка с древних времён используются как овощ-дикорос в восточной и сибирской кухнях[1][2]. При этом сырой орляк и его пыльца токсичны, так как растение содержит токсичные вещества: фермент тиаминазу, который разрушает витамин B1, и птакилозид[en], который является канцерогеном. По этой причине для пищевого применения сырьё орляка подвергают различной обработке — вымачиванию в растворах соли, соды, древесной золы и тепловой обработке.