Пастер, Луи
французский микробиолог и химик, открыл метод пастеризации / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Пастер, Луи?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
Луи́ Пасте́р, Пастёр (фр. Louis Pasteur, французское произношение: [lwi pastœʁ][2][Прим. 1]; 27 декабря 1822, Доль, департамент Юра — 28 сентября 1895, шато Вильнёв-л’Этан близ Гарша)[4] — французский химик и микробиолог, член Французской академии (c 1881; на кресле № 17). Пастер, показав микробиологическую сущность брожения и многих болезней животных и человека, стал одним из основоположников микробиологии, создателем научных основ вакцинации и вакцин против сибирской язвы, куриной холеры и бешенства. Его работы в области строения кристаллов и явления поляризации легли в основу стереохимии[5]. Также Пастер поставил точку в многовековом споре о самозарождении некоторых форм жизни в настоящее время, опытным путём доказав невозможность этого. Его имя широко известно благодаря созданной им и названной позже в его честь технологии пастеризации.
Луи Пастер | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
фр. Louis Pasteur[1] | ||||||
| ||||||
Дата рождения | 27 декабря 1822(1822-12-27) | |||||
Место рождения | Доль (Юра) | |||||
Дата смерти | 28 сентября 1895(1895-09-28) (72 года) | |||||
Место смерти | Вильнёв л'Этан (Гарш) | |||||
Страна | Франция | |||||
Научная сфера | химия, микробиология | |||||
Место работы |
Страсбургский университет (1849—1853) Лилльский университет (1854—1857) Эколь Нормаль (1857—1887) Пастеровский институт (1888—1895) |
|||||
Альма-матер | Высшая нормальная школа | |||||
Учёная степень |
Доктор естественных наук (1847) доктор медицины honoris causa (1868) |
|||||
Научный руководитель | Антуан Жером Балар | |||||
Ученики | Николай Гамалея, Шарль Фридель, Шарль Шамберлан, Эмиль Ру | |||||
Известен как | создатель технологии пастеризации | |||||
Награды и премии |
Медаль Румфорда (1856) |
|||||
Автограф | ||||||
Цитаты в Викицитатнике | ||||||
Медиафайлы на Викискладе |
Происходил из семьи кожевника, получил разностороннее образование, в частности, обладал художественными способностями. Избрав карьеру учёного, Пастер в 26 лет стал профессором физики благодаря открытию структуры кристаллов винной кислоты. Некоторое время работал в лицее Дижона и Страсбургском университете, три года был деканом естественнонаучного факультета в Лилле. В 1859—1867 годах являлся одним из руководителей Эколь Нормаль. После студенческих волнений полностью посвятил себя научно-исследовательской работе, в 1867—1888 годах возглавлял лабораторию физиологической химии. В течение 1859—1864 годов Пастер сконцентрировался на изучении теории самозарождения микроорганизмов и одновременно занимался процессами брожения в связи с массовой порчей вина и пива при их приготовлении и перевозке. С 1865 года Луи Пастер начал изучать причины эпидемии тутового шелкопряда на юге Франции, которая нанесла большой урон шелководству. После 1870-х годов Пастер практически полностью перешёл к проблемам медицины (с 1873 года — член Национальной медицинской академии) в связи с личной драмой — трое детей учёного погибли от тифа. В 1868 году Боннский университет удостоил Пастера степени доктора медицины honoris causa, но после Франко-прусской войны в 1871 году он отказался от неё по политическим мотивам. В 1888 году добился открытия в Париже Пастеровского института, первым директором которого являлся до своей кончины. В склепе института он и был похоронен.
Удостоен множества научных и государственных наград разных стран мира. Ко дню смерти Луи Пастера приурочен Всемирный день борьбы против бешенства — памятная дата, отмечаемая ежегодно[6].