Пинотаж
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Пинотаж (англ. Pinotage) — технический сорт чёрного винограда, созданный в 1925 году в Южной Африке путём скрещивания винограда сортов пино нуар и сенсо[1]. Наиболее распространённый сорт винограда (и своего рода гастрономический символ) ЮАР. Также возделывается в Канаде, Израиле, Бразилии, Новой Зеландии, Зимбабве, а также в США (штаты Калифорния и Виргиния)