Mbriulata

La mbriulata o imbriulata è na pitanza tìpica dâ cucina di Campufrancu (CL) e cunzisti nta nu mpastu di pasta di pani salatu accudduratu chinu di vari ngridienti: alivi, patati, cipudda, picurinu e capuliatu di maiali. Ntô paisi cunfinanti Milocca ogni annu lu secunnu lunidìa d'austu si teni la "sagra dâ mbriulata".

Piattu tìpicu lucali, li massari lu priparàvanu anticamenti comu pastu ùnicu pî familiari ca jìvanu pi tutta la jurnata a travagghiari ntê campi.

Lijami di fora

• La Sagra dâ mbriulata ntô Jurnali nissenu