Anthony Bourdain

From Wikipedia, the free encyclopedia

Anthony Bourdain
Remove ads

Entoni Majkl Burden (engleski: ; 25. jun 1956 — 8. jun 2018) bio je poznati američki kuvar, pisac i televizijsko lice. Rođen je u Njujorku, a detinjstvo je proveo u Lionu, Nju Džerzi. Francuskog je porekla. Za sebe je govorio da je odgajan bez religije, jer mu je otac bio katolik, a majka Jevrejka.[1]

Kratke činjenice Rođenje, Smrt ...
Remove ads

Školovanje

Želju za kuvanjem je dobio još u detinjstvu, kada je prvi put probao ostrige na ribarskom čamcu.

Tada počinje njegovo školovanje u Dvajt - Englvud (engleski: ) školi, u kojoj je i maturirao 1973. godine. Zatim upisuje Vasar koledž (engleski: ), ali posle dve godine odustaje. U isto vreme je radio u restoranu morske hrane u Provanstaun - u, Masačusets (engleski: ). Odlučuje da nastavi svoje školovanje i završava Američki kulinarski institut (engleski: ) u Njujorku 1978.

Remove ads

Objavljene knjige

  • Kitchen Confidential : Adventures in the Culinary Underbelly (srpskohrvatski: ) 2000. godine. Ovo delo ga je najviše proslavilo i proglašeno je bestselerom Njujork Tajmsa.
  • A Cook's Tour (srpskohrvatski: ) 2001. godine, još jedan bestseler Njujork Tajmsa. U ovoj knjizi prikazao je njegova iskustva sa hranom i prirodnim lepotama zemalja koje je obišao.
  • The nasty bits, 2006. godine. Ova knjiga predstavlja nastavak prethodne i prikazuje hranu koja se može lako pripremiti, takođe proglašena bestselerom.[2]
  • Medium Raw : A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook, njegova poslednja knjiga izdata 2010. godine. Predstavlja nastavak knjige Kitchen Confidental.
Remove ads

Televizijske emisije

Thumb
Entoni Burden u Maxwell Food Centre u Singapuru
  • Emisija Kulinarska turneja, nastala po istoimenoj knjizi (engleski: ) 2002. godine.
  • Emisija Bez rezervacije, (engleski: ) 2005. godine. Koncipirana na principu putovanja i prikazivanja kultura drugih naroda kroz njihovu kuhinju.
  • Bio je na mestu sudije u rijaliti takmičenjima za najboljeg kuvara u Americi pet puta, a U osmoj sezoni je proglašen za najboljeg kuvara. Pojavljuje se i kao glavni sudija na ABC takmičenju The Taste (srpskohrvatski: ) 2013. godine.
  • Sopstvenom liku u crtanom filmu Simpsonovi pozajmljuje glas 2011. godine.
  • 2011. godine snimio je seriju Layover, koja ima 10 epizoda u trajanju od po sat vremena. U svakoj epizodi prikazuje grad koji se može obići za 24-48 sati.
  • Njegova poslednja serija je Parts Unknown (srpskohrvatski: ), snimljena 2013. godine za BBC televiziju. Ova emisija se fokusira samo na kulinarskim kulturama.

Privatni život

Burden je od 1980. do 2000. bio u braku sa Nensi Putkoski (Nancy Putkoski), svojom devojkom iz srednje škole. Godine 2007. se venčao sa Otaviom Busio (Ottavia Busia), MMA borkinjom i iste godine dobio ćerku Arianu (Ariane). Od nje se rastao 2016. i počeo živeti sa italijanskom glumicom Azijom Arđento.

Smrt

Burdejn se nalazio u Francuskoj gde je radio na novoj epizodi svoje serije na CNN-u. Njegov bliski prijatelj pronašao je beživotno telo Entonija u hotelskoj sobi. Burdejn je izvršio samoubistvo.[3]

Nagrade i Nominacije

  • Pisac godine o hrani 2001. godine od strane Bon apetit magazina za delo Kitchen confidental.
  • Nagrada za knjigu o hrani 2002. godine od strane gilde (udruženja) pisaca o hrani za delo A Cook's Tour.
  • Epizoda Bejrut emisije No Reservation iz 2006. godine je nominovana za Emi (engleski: ) nagradu 2007. godine.
  • 2008. godine pristupio je fondaciji James Beard Who's Who of Food and Bavarage in America.
  • Emisija No Reservation 2009. i 2011. godine dobija nagradu za izvanrednu kinematografiju.
  • 2010. godine nominovan je za izrazitu kreativnost pri pisanju scenarija.
  • 2012. godine emisija No Reservation dobija nagradu kritike za najbolju rijaliti seriju.
  • 2013. godine program The Taste je nominovan za Emi (engleski: ) nagradu.
  • 2014. godine serija Parts Unknown osvaja Emi nagradu.
  • Kao poslednju nagradu osvaja 2014. Peabody award za seriju Parts Unknown.
Remove ads

Zanimljivosti

U julu 2006. godine tokom snimanja epizode emisije No Reservation u Bejrutu je počeo izraelsko - libanski rat. Entoni Burden se našao u centru sukoba, ali je ipak snimio epizodu do kraja.

Literatura

  • Burden, Antoni (2010. ). Poverljivo iz kuhinje. Izdavač: Mascom EC/Booking, Beograd. engleski:
  • Bourdain, Anthony (2001. ). A Cook's Tour. New York: Bloomsbury Publishing. pp. 248–9. ISBN 978-1-58234-140-8.

Reference

Izvori

Vanjske veze

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads
Remove ads