Fosfolipid

Fosfolipidi su klasa lipida i značajna komponenta svih ćelijskih membrana.^[1] Oni mogu da formiraju lipidne dvoslojeve. Većina fosfolipida sadrži diglicerid, fosfatnu grupu, i jednostavni organski molekul kao što je holin. Jedan izuzetak od ovog pravila je sfingomijelin, koji je formiran od sfingozina umesto glicerola. Prvi fosfolipid identifikovan u biološkim tkivima je bio lecitin, ili fosfatidilholin, u žumancetu. Otkrio ga je 1847. godine francuski hemičar i apotekar Teodor Nikolas Gobli.

Fosfolipid

Polarna grupa molekula je u crvenom polju.
U prikazuje hidrofobnu deo molekula.

Fosfatidil holin je komponenta lecitina. On je takođe izvor holina u sintezi acetilholina u holinergijskim neuronima.

Amfipatični karakter

„Glava「 fosfolipida je hidrofilna (privlači vodu), dok njihov hidrofobni „rep「 odbija vodu. Hidrofilna glava ima negativno naelektrisanu fosfatnu grupu, a može da sadrži i druge polarne grupe. Hidrofobni rep se obično sastoji od dugačkih masno kiselinskih ugljeno vodoničnih lanaca. U vodi, fosfolipidi formiraju više različitih struktura u zavisnosti od specifičnih osobina fosfolipida. Te specifične osobine omogućavaju fosfolipidima da igraju važnu ulogu u fosfolipidnom dvosloju. U biološkim sistemima, fosfolipidi se često javljaju sa drugim molekulima (npr., proteinima, glikolipidima, i holesterolom) u dvosloju kao što je ćelijska membrana.^[2] Lipidni dvoslojevi nastaju kad se hidrofobni repovi slože jedni naspram drugih, formirajući membranu sa hidrofilnim glavama na obe strane okrenute ka vodi.

Tipovi fosfolipida

Diacilgliceridne strukture

• Fosfatidna kiselina (fosfatidat) (PA)
• Fosfatidiletanolamin (kefalin) (PE)
• Fosfatidilholin (lecitin) (PC)
• Fosfatidilserin (PS)
• Fosfoinozitidi:
  • Fosfatidilinozitol (PI)
  • Fosfatidilinozitol fosfat (PIP)
  • Fosfatidilinozitol bisfosfat (PIP2) i
  • Fosfatidilinozitol trifosfat (PIP3).

Fosfosfingolipidi

• Keramid fosforilholin (Sfingomijelin) (SPH)
• Keramid fosforiletanolamin (Sfingomijelin) (Cer-PE)
• Keramid fosforilglicerol

Sinteza fosfolipida

Sinteza fosfolipida se odvija u citozolu u okolini ER membrane koja je bogata u proteinima koji učestvuju u sintezi (GPAT i LPAAT acil transferaze, fosfataze i holin fosfotransferaze) i alokacije (flipaze i flopaze). Na kraju vezikule sa fosfolipidima se odvajaju od ER, i prenose se na membrane.^[3]

Povezano

• Galaktolipid
• Sulfolipid