Gof

Гоф (лат. Сериола думерили) риба је из породице Царангидае. Код нас се назива и гофа и орхан, а млађи примјерци фелун или жутеј. Ово је врсна грабљивица, снажног и издуженог тијела, које је бочно благо спљоштено. Тијело гофа је сребрнкасте боје, са ситним љускама које имају одсјај у дугиним бојама, према трбуху је све свијетлији, бјелкаст. На боковима има јако уочљиву бочну црту, а с леђа му се преко ока према устима пружа смеђе-наранчаста црта. Предњи дио леђне и подрепне пераје је уздигнут^[1]. Гоф живи у свим топлијим морима свијета, а нарасте до 180 нцм дуљине и 80 кг тежине, у Јадрану мање, тек нешто преко 50 кг. Овисно о температури мора мијења подручје на којем живи, тако зими живи дубље, а крајем прољећа приближава се површинском слоју мора.

Гоф
Гоф
Научна класификација
Царство:	Анималиа
Кољено:	Цхордата
Поткољено:	Вертебрата
Разред:	Ацтиноптерyгии
Ред:	Перциформес
Породица:	Царангидае
Род:	Сериола
Врста:	С. думерили
Двојни назив
Сериола думерили Риссо, 1810
Синоними
Царанx думерили Регифицола парилис Сериола босции Сериола думерилии Сериола гигас Сериола пурпурасценс Сериола пурпуресценс Сериола рхомбица Сериола симплеx Сериола тапеинометапон Сериола тапеинометопонТрацхурус алициолус Трацхурус фасциатус

Код нас се најчешће за мање гофове употребљава име фелун или жутеј, а многи нису ни свјесни да се ради заправо о малом гофу. Разлог томе је њихова жућкаста боја, која нити мало не подсјећа на боју одраслог гофа. Фелуни се скупљају у већа јата те живе и лове заједно. У првој години живота фелун тежи око 1 кг, те се држи ближе обали у потрази за ситним рибама, главоношцима, козицама. У наредне двије године прелази из фелуна у гофа, мијењајући боју, те са три године тежи већ 5 кг^[2]. Одрасли примјерци живе као самци или у мањим скупинама. Уста држи стално отворена, а у њима нема зуба већ храпаво назубљене чељусти којима хвата храну. Храна су му првенствено друге рибе, али једе и ракове и главоношце. Мријести се средином прољећа, а сполно сазријева око треће године живота. Гоф живи на дубинама до 360 м, а старосни вијек му је до 15 година.

Врло је цијењена риба за прехрану, његово месо садржи релативно високи постотак бјеланчевина и низак постотак масти. Сврстан је у висококвалитетну рибу, а најцјењенији и најукуснији дио гофа је дио тијела иза главе, однодно повише трбуха.

Распрострањеност

Гоф је риба која живи по цијелом свијету, осим у хладним морима. Може га се наћи у сва три оцеана, као и њиховим рубним морима^[3].