Heptoza

Heptoza je monosaharid sa sedam atoma ugljenika.^[1][2]

Heptoze imaju bilo aldehidnu funkcionalnu grupu u poziciji 1 (aldoheptoze) ili ketonsku funkcionalnu grupu u poziciji 2 (ketoheptoze).

Poznato je više primera prirodnih C-7 šečera, među njima su:

• Sedoheptuloza ili D-altro-heptuloza (ketoza), rani intermedijar u biosintezi lipida A
• Manoheptuloza, prisutna u avokadu
• L-glicero-D-mano-heptoza (aldoza), kasni intermedijar u biosintezi lipida A.

Ketoheptoze imaju 4 hiralna centera, dok aldoheptoze imaju 5.