![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c4/Fondue_dish.jpg/640px-Fondue_dish.jpg&w=640&q=50)
Fondue
From Wikipedia, the free encyclopedia
Fondue ( shqip: Fondy, Frëngjisht: [fɔ̃dy]) është një pjatë zvicerane [1] e me djathë të shkrirë dhe verë të shërbyer në një tenxhere të përbashkët ( caquelon ose tenxhere fondyje ) mbi një sobë portative ( réchaud) ngrohet me një qiri ose llambë me vajguri dhe hahet duke zhytur bukën dhe ndonjëherë perimet në djathë duke përdorur pirunë me bisht të gjatë. Ajo u promovua si një pjatë kombëtare zvicerane nga Unioni Zviceran i Djathit (Schweizerische Käseunion) në vitet 1930 dhe u popullarizua në Amerikën e Veriut në vitet 1960.
Fakte të shpejta Pjata, Vendi i origjinës ...
![]() Fondy e shërbyer me bukë dhe patate | |
Pjata | Kryesore |
---|---|
Vendi i origjinës | Zvicra |
Temperatura e shërbimit | E nxehtë |
Përbërësit kryesorë | Djathi, vera e bardhë, hudhra, dhe shpesh kirsch |
Mbylle