Mishtari
From Wikipedia, the free encyclopedia
Mishtari apo kasapi është një person që mund të therë kafshë, të veshë mishin e tyre, të shesë mishin e tyre ose të marrë pjesë në ndonjë kombinim të këtyre tre detyrave. Ata mund të përgatisin copa standarde të mishit dhe shpendëve për shitje në objektet ushqimore me pakicë ose me shumicë. Mishtari mund të punësohet në supermarkete, dyqane ushqimore, dyqan kasapi dhe tregje peshku, thertore ose mund të jetë i vetëpunësuar.[1]