Anhidrid organske kiseline
From Wikipedia, the free encyclopedia
Anhidrid organske kiseline je anhidrid kiseline koji je takođe organsko jedinjenje. Anhidrid kiseline je jedinjenje koje ima dve acil grupe vezane za isti atom kiseonika.[1] Uobičajeni tip anhidrida organske kiseline je anhidrid karboksilne kiseline, gde je matična kiselina karboksilna kiselina, a formula anhidrida je (RC(O))2O. Simetrični anhidridi kiselina ovog tipa dobijaju nazive tako što se reč kiselina u nazivu matične karboksilne kiseline zamenjuje rečju anhidrid.[2] Dakle, (CH3CO)2O se naziva anhidrid sirćetne kiseline. Poznati su mešani (ili nesimetrični) anhidridi kiselina, kao što je acetinsko forminski anhidrid (pogledajte ispod), pri čemu se reakcija javlja između dve različite karboksilne kiseline. Nomenklatura nesimetričnih kiselinskih anhidrida navodi nazive obe reagovane karboksilne kiseline pre reči „anhidrid“ (na primer, reakcija dehidratacije između benzojeve kiseline i propanske kiseline bi dala „benyojev propanski anhidrid“).[3]
Jedna ili obe acil grupe anhidrida kiseline mogu takođe biti izvedene iz druge vrste organske kiseline, kao što je sulfonska kiselina ili fosfonska kiselina. Jedna od acil grupa anhidrida kiseline može biti izvedena iz neorganske kiseline kao što je fosforna kiselina. Mešani anhidrid 1,3-bisfosfoglicerinske kiseline, intermedijer u formiranju ATP-a putem glikolize,[4] je mešani anhidrid 3-fosfoglicerinske kiseline i fosforne kiseline. Kiseli oksidi se takođe klasifikuju kao anhidridi kiselina.